PENNE ALL' ARRABBIATA ????-- FOOD IS LOVE

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La sauce Arrabiatta (sauce en colére) est une delicieuse sauce tomate piquante et aromatisée à l'ail qui se fera un plaisir de sublimer vos pâtes et notamment vos Penne.
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Ingredients pour 4 à 6 personnes
500gr de penne
800gr de tomates pelées avec leur jus
5 gousses d'ail
10cl d'huile d'olive
1/2 CAC à 1 CAS de piment de Cayenne
1 piment Arbol (facultatif)
1/4 CAC de poivre en grains
1 dizaine de feuilles de basilic
Pecorino ou parmesan
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